舊金山將開(kāi)設機器人漢堡店 制作過(guò)程不經(jīng)過(guò)人手

【環(huán)球網(wǎng)科技綜合報道】機器人制作漢堡夢(mèng)即將實(shí)現。據英國《每日郵報》6月23日報道稱(chēng)，加州一家初創(chuàng )公司Creator研發(fā)了一款可以制作漢堡的機器人。該機器人可在漢堡制作過(guò)程中加入配料，不用人類(lèi)操作。據稱(chēng)，該機器將于今年9月在Creator的舊金山店首次亮相。

位于加州的初創(chuàng )公司Creator研發(fā)出一套機器人，該機器人可在5分鐘內做肉餅、烤面包、噴醬汁及制作漢堡。據Tech Crunch報道，該漢堡機器人的研發(fā)用了8年時(shí)間，預計將于今年9月在舊金山亮相。

該機器人裝置位于餐廳中心，相當于傳統柜臺。Creator公司稱(chēng)這臺長(cháng)14英尺(約4.27米)的機器為“烹飪工具”，它包括20臺計算機、350個(gè)傳感器和50個(gè)操作部件。該機器的最前面是一些透明的玻璃管，裝洋蔥、奶酪、西紅柿片和酸黃瓜等原料。機器將面包放在定制的托盤(pán)上，沿著(zhù)傳送帶向前推進(jìn)。在人類(lèi)服務(wù)員將漢堡交給顧客之前，漢堡制作無(wú)須人類(lèi)操作。

據彭博社報道，肉類(lèi)是所有顧客必點(diǎn)品，而且是從“優(yōu)質(zhì)原料”中采購的。該機器人首先切片、烤面包，然后加入配料、調味料和水，之后再做肉餅。該漢堡由高科技機器制造，且原料高端，但其售價(jià)只有6美元(約合39.2元人民幣)。

Creator創(chuàng )始人亞歷克斯?瓦達克斯塔斯(Alex Vardakostas)對彭博社表示，他相信該機器能比人類(lèi)更高效地烹飪漢堡和切片蔬菜。同時(shí)，這也減少了食物污染的幾率。由于漢堡不是由人類(lèi)制作的，所以即使有員工感冒，也不會(huì )被污染。除了偶爾更換原料外，很少在店內看到員工。其他員工則被分配在不同地方，負責訂單、付款并切換訂單等。

瓦達克斯塔斯對彭博社說(shuō)：“8年前，當我開(kāi)始研發(fā)該機器人時(shí)，用這種方式制作食物可謂天方夜譚。現在該技術(shù)不但得以實(shí)現，而且還能生產(chǎn)出更高質(zhì)量的食物”。 (實(shí)習編譯：尹彩虹審稿：李宗澤)