家樂福（Carrefour）在法語中的意思是“十字路口”。

自1995年進(jìn)入大陸市場以來，人流密集的“十字路口”成為家樂福選址的第一準(zhǔn)則。在之后很長一段時(shí)間內(nèi)，家樂福在繁華商圈迎接來自四面八方的消費(fèi)者。據(jù)統(tǒng)計(jì)，僅僅2004年一年，就有2億人光顧家樂福門店，家樂福因此被媒體評(píng)為“在華最具影響力企業(yè)”。

但是隨著移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代的到來，作為實(shí)體零售巨頭的家樂福不可避免受到?jīng)_擊，站在“十字路口”略顯彷徨，甚至連續(xù)7年虧損。

這一情況在去年夏天得以改變。在被蘇寧易購收購后，家樂福加速推進(jìn)數(shù)字化轉(zhuǎn)型，到家服務(wù)能力不斷提升。今年2月，家樂福到家業(yè)務(wù)訂單增長412%，成為疫情期間社區(qū)居民“米袋子”“菜籃子”最可靠的供應(yīng)基地。

3月12日，蘇寧家樂福宣布“福社圈”到家服務(wù)升級(jí)計(jì)劃，其到家服務(wù)已經(jīng)覆蓋全國51個(gè)城市的35萬個(gè)社區(qū)，可為用戶提供“3公里1小時(shí)達(dá)”、“10公里半日達(dá)”和“最高一日三送”多種時(shí)效的到家服務(wù)。與此同時(shí)，“福社圈”的“隨時(shí)會(huì)員”還能享受特惠商品優(yōu)先購、會(huì)員專屬爆款商品等多重福利。

在被收購半年后，蘇寧家樂福已然蛻變成一個(gè)線上線下融合、到家到店兼長的智慧零售服務(wù)商。這個(gè)大賣場業(yè)態(tài)的先行者，終于走出“十字路口”。

處在“十字路口”的家樂福

2019年6月23日，蘇寧易購出資48億元收購家樂福中國80%股份的消息正式官宣。

外界對(duì)于家樂福中國被并購并不意外。受電商沖擊，包括家樂福、沃爾瑪?shù)葒H巨頭在內(nèi)的大型商超這些年日子并不好過。2009年，家樂福在中國的業(yè)績開始下滑。2013年，沃爾瑪一度密集關(guān)店。

面對(duì)前所未有的變局，家樂福也曾想過改變命運(yùn)。近年來，家樂福在中國進(jìn)行過許多嘗試，例如在福州開設(shè)數(shù)十家易家福便利店；搭建家樂福網(wǎng)上商城；在北京、上海、深圳等地試水O2O送貨上門；在武漢開設(shè)新型門店“極鮮工坊”；改造門店以購物中心模式運(yùn)作，計(jì)劃3年內(nèi)讓65%的租賃面積變?yōu)椴惋嫛蕵返润w驗(yàn)式業(yè)態(tài)。

然而這些努力并沒能改變家樂福的被動(dòng)局面。與本土科技巨頭結(jié)盟，借助外力推動(dòng)企業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)，成為家樂福的理性之選。

是誰搶了大賣場的生意？

家樂福從當(dāng)年的火爆到近年陷入被動(dòng)，首先需要想明白的一個(gè)問題：是誰搶了大賣場的生意？

回答這個(gè)問題，不妨從我們自身經(jīng)驗(yàn)出發(fā)。如果你想買一根充電線、一個(gè)發(fā)圈，名創(chuàng)優(yōu)品、NOME是性價(jià)比不錯(cuò)的選擇；想要買生鮮，可以在每日優(yōu)鮮下單，盒馬的到家服務(wù)也很方便；想要買一盒酸奶，樓下便利店最方便；如果需要更全的商品，你可以去天貓、蘇寧易購等大型綜合平臺(tái)挑選，東西應(yīng)有盡有，一站式購齊還可送貨到家。

對(duì)比之后我們發(fā)現(xiàn)，像家樂福、沃爾瑪這樣的大型實(shí)體商超，其所有主營品類都有來自線上或線下的成熟替代品，這背后正是流量去中心化的結(jié)果。

在以往傳統(tǒng)的中心化零售場景中，人貨場之間的界限是清晰分明的，消費(fèi)者要買東西就得去超市，去菜市場，這是人找貨的邏輯。

隨著流量去中心化，零售的人貨場被徹底重構(gòu)。零售的場景變得去中心化，商品信息也呈現(xiàn)出多樣性、碎片化的特征，它可以通過社交渠道甚至線上直播和短視頻觸達(dá)用戶，這就變成了貨找人的邏輯。

家樂福因大賣場而興，本是站在繁華商圈的流量中心，如今卻面臨流量去中心化的挑戰(zhàn)。如果繼續(xù)固守“十字路口”不求改變，只會(huì)越來越不合時(shí)宜。

家樂福的進(jìn)化：更近、更快、更智慧

從去年9月正式交割算起，家樂福加入蘇寧只有五個(gè)多月，但變化是顯而易見的。

在2月25日舉行的分析師電話會(huì)上，蘇寧家樂福CEO田睿披露，2019年第四季度，蘇寧家樂福首次實(shí)現(xiàn)7年來單季度盈利。在疫情考驗(yàn)下，蘇寧家樂福到家業(yè)務(wù)能力有了質(zhì)的提升，2月份到家業(yè)務(wù)訂單增長412%。

田睿認(rèn)為，這既是家樂福自身強(qiáng)化運(yùn)營、提質(zhì)增效的結(jié)果，也得益于蘇寧智慧零售的賦能，對(duì)蘇寧家樂福進(jìn)行全場景融合改造。具體而言，蘇寧從門店進(jìn)行數(shù)字化升級(jí)、提升配送能力、將會(huì)員體系打通等方面入手，從而從多種渠道，讓家樂福的貨去找人。

在門店數(shù)字化方面，蘇寧家樂福全國209家門店已完成智慧零售改造，打造店倉一體化的新模式；在物流倉儲(chǔ)方面，蘇寧家樂福已與蘇寧物流倉儲(chǔ)資源進(jìn)行整合，同時(shí)借助蘇寧物流的末端運(yùn)力網(wǎng)絡(luò)，實(shí)現(xiàn)到家業(yè)務(wù)的履約；會(huì)員方面，蘇寧家樂福4000萬會(huì)員已與蘇寧會(huì)員打通，未來將會(huì)進(jìn)一步統(tǒng)一會(huì)員體系。

作為蘇寧全場景零售重要的一環(huán)，蘇寧家樂福門店與周邊蘇寧小店組成離消費(fèi)者最近的場景，同時(shí)與3公里內(nèi)的蘇寧其他業(yè)態(tài)打通消費(fèi)、娛樂、生活、社交間的場景壁壘，使“1小時(shí)場景生活圈”更豐富完整，為用戶提供更大價(jià)值。

如今，消費(fèi)者想要購買商品不用再開車或坐地鐵去超市，花上一兩個(gè)小時(shí)選購，然后拎一大袋子?xùn)|西回家。可通過家樂福小程序、蘇寧易購APP、蘇寧推客等多個(gè)平臺(tái)購買家樂福商品，最快只要1小時(shí)就能送達(dá)。曾經(jīng)傳統(tǒng)的大賣場實(shí)現(xiàn)了一鍵下單、一小時(shí)達(dá)、無接觸配送。

走出“十字路口”的家樂福，迎來了自身發(fā)展最好的時(shí)代。