文/羊城晚報記者 施沛霖 實(shí)習生 余燕樺 圖/實(shí)習生 余燕樺

在Z世代成為消費主力的時(shí)代，以多樣、互動(dòng)、創(chuàng )新為特征的“新消費形態(tài)”正在重新定義市場(chǎng)。商業(yè)空間不再定位于單純的購物場(chǎng)所，而是人們享受健康生活、歡度時(shí)光的載體，綠色＋商業(yè)正成為一大趨勢，釋放出嶄新的商業(yè)活力。越來(lái)越多的新型商業(yè)將市場(chǎng)定位瞄準了工作壓力大、生活節奏快的都市人，將其聚焦于植物或動(dòng)物給人們帶來(lái)的療愈作用，并以此拓展出了一片全新的市場(chǎng)。

近期在廣州，綠色＋商業(yè)的新型購物場(chǎng)所不斷出現，藏在混凝土中的“秘密花園”，倡導著(zhù)一種綠色、健康的生活方式，吸引著(zhù)渴望享受大自然的都市人。

逛逛“城市客廳”中新潮的“花城農園”

在廣州的城市中軸線(xiàn)、寸土寸金的珠江新城，一座“綠色堡壘”正悄然生長(cháng)。占地20000平方米的“花城農園”，在花城匯北區構建了一個(gè)生機勃勃的綠色生態(tài)空間。據花城匯有關(guān)負責人介紹，今年九月正式開(kāi)放的“花城農園”，是大灣區首個(gè)以現代農業(yè)為主題的沉浸科普式商業(yè)綜合體，它以科技農業(yè)為導向，運用現代農業(yè)的無(wú)土、水肥一體化和太空培育技術(shù)，建設新型科普體驗業(yè)態(tài)，不僅可讓大眾在都市現代農園體驗世界級的種植科技、瓜果飄香的豐收場(chǎng)景，還成為市民了解農業(yè)生態(tài)的第二課堂。

在這里，有都市菜園、綠洲嚴選、太空蔬菜艙、植物工廠(chǎng)等多個(gè)農業(yè)科普和綠色消費業(yè)態(tài)，用自然、科技和未來(lái)感塑造的開(kāi)放式探索空間，以寓教于樂(lè )的方式，展示著(zhù)現代農業(yè)的前沿成果。有參觀(guān)過(guò)的游客告訴羊城晚報記者，印象最深刻的是植物工廠(chǎng)，帶小朋友來(lái)不僅可以近距離觀(guān)察無(wú)土無(wú)農藥、水培蔬菜的成長(cháng)，還可以看到電影大片的LED補光燈和收割機械臂，更重要的是，感受到大自然的氣息和對健康生活的追求。

在打破農業(yè)與城市邊際的“花城農園”里，人們可以身臨其境地體驗現代農業(yè)與科學(xué)碰撞出的智慧火花：養魚(yú)不用換水，種菜不用施肥，沒(méi)有陽(yáng)光和土壤的蔬菜照樣茁壯成長(cháng)……在體會(huì )到科技帶來(lái)的便利以后，還可以在“花城農園”自營(yíng)的“蔬窩”中品嘗由植物工廠(chǎng)每日鮮摘、綠色健康的水培菜。在嚴選農作物購買(mǎi)商城，綠色蔬菜新鮮供應，還可速遞到家，快捷方便。

“有種”自己選

在廣州美林M·LIVE天地，一個(gè)多月前也悄然誕生了一家占地1000多平方米的“沉浸式大自然便利店”——全國首家“有種生物”旗艦店，有別于傳統零售門(mén)店，“有種生物”希望為顧客提供一個(gè)綠意空間，體驗種草、養花、逗魚(yú)的樂(lè )趣，讓顧客成為大自然的“植務(wù)人”。

記者近日來(lái)此一探究竟：走入門(mén)店，迎面所見(jiàn)是以植物細胞壁為靈感設計出的拱形門(mén)頭及不規則的方形展窗，貨架錯落有致地放置著(zhù)五花八門(mén)的個(gè)性化綠色植物盆栽，猶如緊密相連的植物細胞。在綠植區，舉目皆是精致、時(shí)髦的容器、各種結合時(shí)下熱門(mén)“梗”的文案以及生機勃勃的各類(lèi)植物，打破了人們對于盆栽產(chǎn)品慣有的刻板印象。

除綠植區外，店內還設有水族區，映入眼簾的是頗具工業(yè)風(fēng)格的裝修以及高挑的穹形天花板，約3米高的展示墻中鑲嵌著(zhù)許多玻璃水族缸，飼養著(zhù)各類(lèi)熱帶魚(yú)類(lèi)，在藍紫色的燈光映射下，帶來(lái)充滿(mǎn)科幻感的視覺(jué)效果。

經(jīng)記者現場(chǎng)觀(guān)察，大多數顧客喜歡停留在植物DIY區域，這也是“有種生物”的一大特色，在這個(gè)功能分區內，顧客可根據自己的喜好，選擇不同的花器、植物以及富有特色的配飾擺件進(jìn)行自由組合，既可自己動(dòng)手也可交給工作人員幫忙組裝，創(chuàng )造出一片獨一無(wú)二的迷你“自然風(fēng)光”，收獲屬于自己的幸福感。

“綠色＋商業(yè)”成大勢所趨

除了新型的“綠色商店”、“都市農莊”紛紛出現，作為大型公共生活和消費空間的購物中心也越來(lái)越多地考慮綠色環(huán)保的問(wèn)題，不失時(shí)機地引入綠色作為吸引客流、提升購物體驗的招數。“綠色＋商業(yè)”成為大勢所趨，出現了更多的鮮活形態(tài)。

數年前，踐行社區綠色生態(tài)理念的廣州太古匯“屋頂菜園”曾火了一把。在廣州天河路商圈最繁華的商場(chǎng)之一太古匯的樓頂上，竟藏有一處超過(guò)200平方米的“屋頂菜園”，最多可同時(shí)種植60至70個(gè)品種的蔬菜。

據廣州太古匯有關(guān)負責人介紹，“屋頂菜園”通過(guò)回收租戶(hù)的廚余垃圾制造有機肥料，打通“食物－廚余－肥料－種植－食物”的綠色循環(huán)；同時(shí)利用花園平臺進(jìn)行太陽(yáng)能發(fā)電，年發(fā)電量可達7.6萬(wàn)千瓦時(shí)，有效減少碳排放量。這里的“環(huán)保洗手間”也令不少消費者留下深刻印象：不但有大面積的室內綠化帶，地面、墻身及洗手臺都采用了環(huán)保材料或耐久性材料。據介紹，“環(huán)保洗手間”里的節水水龍頭和潔具能減少多達85%的水消耗量。

不久前開(kāi)業(yè)的上海前灘太古里，也因地面打造了8000平方米的城市中央綠軸、屋頂設有串聯(lián)店鋪及綠化休憩空間的450米空中走廊而成為網(wǎng)紅打卡點(diǎn)。

在廣州，預計明年下半年開(kāi)業(yè)的廣州信達金茂廣場(chǎng)·益田假田世界號稱(chēng)將打造“新型綠色生態(tài)型體驗商業(yè)項目”，據項目方介紹，商業(yè)體將憑借靠近白云山的優(yōu)勢，圍繞綠洲、藝術(shù)、生活三大特色而建，提供沉浸式光影森林探索勝地。

新型商超與城市生命體的綠色融合

“有種生物”的創(chuàng )始人兼CEO楊陽(yáng)曾談到：她希望通過(guò)打造沉浸式的“大自然便利店”，倡導保護地球、尊重生命的環(huán)保理念，讓都市人隨手便能感受大自然的力量，從而回饋社會(huì )。同時(shí)也希望消費者在這里都能找到屬于自己的小確幸，增添生活的色彩……

隨著(zhù)人們的工作環(huán)境越來(lái)越遠離自然，都市人對大自然更加向往，疫情也令人們對自身健康給予了更多的關(guān)注。無(wú)論是“有種生物”還是“花城農園”，都希望能夠通過(guò)類(lèi)似“園藝療法”的方式，為在城市中打拼的都市人疏解壓力、治愈心靈。

有年輕消費者告訴記者：這些新型綠植店推出的都是容易養活的“半自動(dòng)化”植物，十分適合用來(lái)裝點(diǎn)住所或辦公場(chǎng)所，又不需要投入過(guò)多精力對其照料，再加上極富設計感的產(chǎn)品外觀(guān)、與各種熱門(mén)“網(wǎng)絡(luò )梗”所接軌的文案，的確很能打動(dòng)人。

而引入更多綠色的商業(yè)空間，也為消費者們打造出一片生機勃勃的都市綠洲。據商場(chǎng)業(yè)人士介紹，將綠色融入到商業(yè)設計中的“森系”Shopping Park（購物公園），將成為未來(lái)商業(yè)體的一大熱門(mén)形式。

各地新型“綠色商店”吸引年輕人眼球

SUPER PLANTS

超級植物

超級植物公司憑借其有辨識度的包裝設計以及回歸自然的設計理念，推出了以植物為主的一系列產(chǎn)品線(xiàn)。超級植物公司在上海、北京都有連鎖店，它還進(jìn)駐了熱門(mén)餐廳、書(shū)店和咖啡店中，并且與熱銷(xiāo)品牌進(jìn)行了聯(lián)名，推出了許多“爆款”產(chǎn)品。便利店的形式讓消費者可隨心選購心水植物。不少網(wǎng)友們評價(jià)它“治愈解壓”“植物有魔法”。

植得商店

植得商店位于南京，其概念是把植物融進(jìn)生活，實(shí)現了生活與自然綠植的共存，讓人們能在繁華的城市中享受到“天然氧吧”。綠植＋咖啡，吸引不少都市人在此度過(guò)周末閑暇時(shí)光。

B’S ODD Store

奇奇怪怪植物商店

這家位于嘉興的植物商店主打各式各樣不常見(jiàn)的植物，營(yíng)造出一個(gè)不用跑到鄉野也能遠離城市喧囂的“森林”環(huán)境，將“好養活的植物”“反精致、冷幽默的生活理念”和“簡(jiǎn)單直接醒目的設計風(fēng)格”結合起來(lái)，使植物不僅是單純的自然體，而形成了一種意義符號。